老人和与上海老饭店，本帮菜老字号探店到底哪家值得排队？😤

讲真，我上周被两个上海本地老饕硬拖去吃了两顿本帮菜老字号探店，一顿老人和，一顿上海老饭店。吃完我整个人是分裂的。别问我怎么知道的，体重秤不会骗人。你要是也在纠结这两家本帮菜老字号探店怎么选，我劝你把这篇文章看完再出门，不然排队排到腿软还吃一肚子气，真的服了😑。

先吐槽老人和：排队排到我想翻白眼🙄

老人和这家本帮菜老字号探店，名气是真的大，门口那条队伍也是真的长。我周六中午去的，拿号前面还有三十几桌，硬生生等了快一个半小时。说实话，饿到那会儿，给我啥我都觉得香。但冷静下来讲，他家的糟卤和酱鸭确实有东西，尤其是那个糟毛豆，入口那股酒香直冲天灵盖，这个本帮菜老字号探店体验我给七分。问题是环境吵，桌子挤，服务员忙到没空理你，想加个菜得举手举到肩膀酸。别问我怎么知道的，我举了三次。

再聊上海老饭店：贵是真贵，稳也是真稳😌

换到上海老饭店，感觉完全不一样。这家本帮菜老字号探店走的是正经宴请路子，装修老派但气派，服务员大姐一口上海话，态度说不上多热情但利索。油爆虾、八宝辣酱、红烧肉，一道一道上来，味道稳得像我外婆的手艺。讲真，红烧肉那个浓油赤酱，拌饭能干三碗。但价格嘛，两个人随便点点就奔着四百去了，我劝你钱包先做好心理准备。这个本帮菜老字号探店，适合带爸妈或者请客，自己一个人去会心疼。

两家本帮菜老字号探店硬核对比表

别听我瞎叨叨，直接上表，数据摆出来你自己看。我把这次本帮菜老字号探店的关键维度全列了，省得你来回翻。

我自己的踩坑清单，你直接抄作业

下面这些是我两次本帮菜老字号探店攒下来的血泪经验，你拿小本本记好。

• 老人和一定一定避开周末中午，工作日下午两点去，基本不用等，别问我怎么知道的😤。
• 上海老饭店的红烧肉要提前问有没有，有时候晚市就卖光了，我上次差点没吃上。
• 两家都别点太多凉菜，本帮菜浓油赤酱，吃多了腻得慌，记得配个清炒时蔬。
• 老人和打包盒收费，上海老饭店打包免费但盒子小，自己掂量。
• 想拍照发圈的，上海老饭店更出片，老人和那灯光拍出来像食堂。

到底选哪家？我给你一句痛快话

预算紧、想尝地道市井味、不介意排队和吵闹，闭眼冲老人和。要面子、带长辈、图个安稳舒服，直接订上海老饭店。讲真，这两家本帮菜老字号探店没有谁碾压谁，就看你那天想花多少钱、受多少罪。我劝你别学我一天吃两家，胃会跟你急。真的服了，我现在看到红烧肉都有点PTSD😵。你要是还有别的本帮菜老字号探店想让我去试，留言区吼一声，我攒够勇气再去排一次。